Direct reserveren? Klik hier!

De kerstdagen én oudejaarsavond bij Karakter

16 oktober 2016

Dit jaar zijn wij geopend op kerstavond, beide kerstdagen en op oudejaarsavond. Voor deze dagen hebben wij een speciaal menu samengesteld. 

Aanvang 
Kerstdiner 24, 25, 26 december 6 óf 7 gangen 18:00-18:30 
Het diner start om 1900.

Oudejaarsdiner 31 december 5 gangen 16:00-16:30 
Op oudejaarsavond sluiten wij het diner af om 21:00 met uitloop naar 21:30. 

Menu
Coquille in de schelp met aardpeer, haringkaviaar, witlof en hazelnoot
~
Crème van cèpes, crumble van buikspek, tartaar van knolselderij, chipjes van schorseneer en tarwegras
~
Heldere bouillon met pompoen en wilde eend
~
Quiche met tamme kastanje en sukade
(6e gang tijdens de kerstdagen)
~
Hert, truffelaardappel,pastinaak, kruidkoek, venkel en rode kool
~
Kaasplateau bestaande uit vier verschillende soorten kaas met tomatenjam en rozijnenbrood 
(optioneel tijdens de kerstdagen)

~
Dessert

Inclusief amuse, brood, olijfolie en zeezout.

Oudejaarsavondmenu 5 gangen 54,50
Kerstmenu 24, 25 en 26 december 6 gangen 62,50
Kerstmenu 24, 25 en 26 december 7 gangen 69,50


Ook met (dieet-)wensen, voorkeuren en andere bijzonderheden houden wij uiteraard rekening. Graag vernemen wij deze wensen van tevoren gezien de dagverse inkoop van de ingrediënten.




< Ga terug naar het overzicht
Karakter_kerst_2016