Direct reserveren? Klik hier!

De kerstdagen én oudejaarsavond bij Karakter

21 november 2017

Dit jaar zijn wij geopend op kerstavond, beide kerstdagen en op oudejaarsavond. Voor deze dagen hebben wij een speciaal menu samengesteld. Reserveren graag via de email info@restaurantkarakter.com 

Aanvang 
Kerstdiner 24, 25, 26 december 6 óf 7 gangen 18:00-18:30 
Het diner start om 1900.

Oudejaarsdiner 31 december 5 gangen 16:00-16:30 
Op oudejaarsavond sluiten wij het diner af om 21:00 met uitloop naar 21:30. 

Menu
Rivierkreeft | salade van lof | romige limoenmayonaise | frisse appel   
~
Coquille, zacht gegaard en dun gesneden | aardpeer | hazelnoot | truffel
~
Geroosterde eend | schuimige soep van pompoen | gember | kokosroom
~
Kalfssukade | krachtige bospaddenstoelenjus | spaghettini met eekhoorntjesbrood en boleet
~
Stoof van hert en hertenrugfilet | puree van tamme kastanje | rode biet | knolselderij | prei
~
Tarte tatin van peer (warm), maple syrup, witte chocolademousse, salted karamel, ijs van duindoornbessen en kaneelroom

Oudejaarsavondmenu 5 gangen 57,50
Kerstmenu 24, 25 en 26 december 6 gangen 64,50

Kerstmenu 24, 25 en 26 december 7 gangen (uitbreiding met een kaasplank)

72,50


Ook met (dieet-)wensen, voorkeuren en andere bijzonderheden houden wij uiteraard rekening. Graag vernemen wij deze wensen van tevoren gezien de dagverse inkoop van de ingrediënten.




< Ga terug naar het overzicht
Karakter_kerst_foto