Onze vis is afkomstig van vishandel Jan van As. De boodschap van deze MSC-gecertificeerde vishandel luidt: “ Eet vis wanneer het verantwoord is en laat de vis met rust als deze met de voortplanting bezig is.” Een boodschap die wij ter harte nemen, vis in het juiste seizoen is namelijk ook vet, lekker en gezond.
