Direct reserveren? Klik hier!

Welkom bij Restaurant Karakter!

Wij, Nathan en Pety, verwennen en verrassen u graag met heerlijke gerechten, bestaande uit biologische ingrediënten. Dagvers en seizoensgebonden met mooie, pure smaken en met liefde bereid.

Geen vaste menukaart; laat u verrassen!
Per dag bepalen wij, mede aan de hand van advies van onze leveranciers, welke producten van optimale kwaliteit zijn om in te kopen. Van deze verse producten worden door ons mooie gerechten gemaakt.

Ook met (dieet-)wensen, voorkeuren en andere bijzonderheden houden wij uiteraard rekening. Vegetariërs zijn vanzelfsprekend welkom bij ons. Het is fijn wanneer u dit bij de reservering reeds door wilt geven.

Zin in een gezellig avondje uit?
Reserveer direct online, of bel met 010 - 737 00 39.

Openingstijden

Van dinsdag t/m zaterdag bent u van harte welkom voor het diner, de wijnproeverij Karakteristique, of voor onze High Wine.

Dinsdag t/m zaterdag
Wijnproeverij Karakteristique vanaf 16:00 uur
High Wine vanaf 18.00 uur
Diner vanaf 18.00 uur

Maandag en zondag zijn wij gesloten. Wilt u een besloten lunch, diner, wijnproeverij of High Wine organiseren op deze dagen? Neem dan contact met ons op voor de mogelijkheden.

Het laatste nieuws

  • Wijnproeverij Karakteristique

    Vanaf nu bieden wij, geïnspireerd door onze Europese wijnreizen, een nieuwe manier van wijnproeven. We starten met het thema Moezel, één van onze favoriete wijngebieden.

    Lees meer...

    20170818_173952-1
  • Karakter aan de Maas, zomerproeverij 7 juli

    In samenwerking met wijnhandel Wijn aan de Maas organiseren wij vrijdag 7 juli een zomerproeverij. Kom alvast in vakantiesfeer deze avond en geniet op ons terras van een proeverij met amuses en daarna van een heerlijk diner met passende wijnen uit de Méditerranée!

    Lees meer...

    Grote_plaat_social (1)
  • Bevrijdingsdag High Wine 5 mei

    Kom genieten van een zes gangen menu met heerlijke Nederlandse wijnen deze Bevrijdingsdag! 

    Lees meer...

    Vierkant_gebruik_Karakter_Bevrijdingsdag_2017_v1-2
  • Zondag 26 maart wijn- en spijsmiddag

    Op deze dag gaat officieel de zomertijd weer in en dit vieren wij graag met u! Daarom organiseren wij, samen met onze wijnleverancier Les Bulles Enchantees, voor de derde keer een heerlijke wijn- en spijsmiddag bij ons in het restaurant.

    Lees meer...

    Restaurant-Karakter-LBE-2
  • Valentijnsdiner dinsdag 14 februari

    Voor Valentijnsdag hebben wij een speciaal menu met een flinke dosis romantiek samengesteld. Ons restaurant is 14 februari hét decor om je geliefde mee te verrassen.

    Lees meer...

    Valentijn
  • Culinaire wandeling op zondagmiddag 5 februari

    Ook dit jaar zijn wij weer onderdeel van de culinaire wandeling in het Scheepvaartkwartier, georganiseerd door WijnSpijs. Ons gerecht van deze heerlijke middag, met bijpasssende wijn is bekend!

    Lees meer...

    Wijnspijsgerechtfoto
  • De kerstdagen én oudejaarsavond bij Karakter

    Dit jaar zijn wij geopend op kerstavond, beide kerstdagen én oudejaarsavond! Wij hebben voor deze dagen een speciaal menu samengesteld

    Lees meer...

    Karakter_kerst_2016
  • Zondag 2 oktober Wine & Dine

    Op zondag 2 oktober organiseren wij, samen met Wijn aan de Maas, voor de tweede keer een Wine & Dine. We starten om 15.00 uur met de proeverij Mediterrane wijnen, met een beetje geluk buiten op het overdekte terras. Om 18.30 uur start een heerlijk vier gangendiner, met bijpassend wijnarrangement in ons restaurant 

    Lees meer...

    Restaurant-Karakter-WijnaandeMaas-1
  • Kom bij ons de liefde proeven

    Op maandag 29 augustus zijn onze chefs Nathan en Pety getrouwd. Precies 10 jaar leerden zij elkaar kennen in de keuken en werken sindsdien altijd samen. Uiteraard willen wij dit graag met u vieren!

    Lees meer...

    14151857_10207115496191962_1866975583_o
  • Wereldwijn tijdens de Wereldhavendagen

    Tijdens de Wereldhavendagen op zondagmiddag 4 september organiseren wij een wijnproeverij met heerlijke (Wereld)wijnen. Bij mooi weer doen we dit gezellig op het terras en natuurlijk hebben we hier diverse lekkernijen bij!

    Lees meer...

    Wereldhavendagen 2
  • De maand juli zit vol met culinaire traktaties!

    Wij vieren onze 6e verjaardag en dat betekent een maand lang feest! Zo trakteren wij op het meest favoriete gerecht van de afgelopen 6 jaar, trakteren wij op zoete lekkernijen, hebben wij een heerlijke spaaractie en een likeurproeverij ten behoeve van Stichting Jarige Job.

    Lees meer...

    Proost2
  • Zondag 13 maart wijn- en spijsmiddag Oberhofer

    In het vervolg van de eerste editie organiseren wij samen met Les Bulles Enchantées opnieuw een heerlijke zondagmiddag waar de wijnen van Weingut Oberhofer centraal staan.

    Lees meer...

    Restaurant-Karakter-LBE
  • Zondag 14 februari geopend

    Zondag 14 februari, Valentijnsdag, zijn wij geopend voor het diner. Speciaal voor deze avond en zaterdag 13 februari (de vooravond van Valentijn) hebben wij een vijf gangen Valentijnsmenu samengesteld.

    Lees meer...

    Karakter_nieuwsbrief_valentijn_foto_2
  • WijnSpijs wandeling op zondagmiddag 7 februari

    Op zondagmiddag 7 februari is de WijnSpijs wandeling wederom in Rotterdam. Zeven verschillende restaurants serveren een gerecht en een bijpassende wijn. Uiteraard zijn wij ook dit keer van de partij!

    Lees meer...

    Witte wijn
  • Korte vakantiesluiting, vanaf 8 januari zijn we weer open!

    In het nieuwe jaar kunt u terecht voor prachtige verfijnde gerechten, een culinaire wijnspijswandeling en boeiende wijnzondagen met kleine biologische wijnhuizen uit Duitsland en Griekenland.

    Lees meer...

    Teeam-1
  • De Buik van Rotterdam over ons 5 jarig feestmenu

    Afgelopen maand vierden wij onze 5e verjaardag met een zesgangen menu bestaande uit de allerlekkerste gerechten van de afgelopen jaren. De Buik van Rotterdam kwam uiteraard proeven! Quote uit de review van Kayleigh Bergwerff: "Het enige waarmee ik weliswaar te lang heb gewacht, is een eerste bezoekje brengen aan dit toprestaurant."

    Lees meer...

    Kayleigh Bergwerff
  • Restaurant Karakter viert maand lang feest in juli! Al vijf jaar verrassende menu’s met culinair bewustzijn.

    Restaurant Karakter bestaat deze maand 5 jaar. Nathan Vermunt en Pety Breugem koken vijf jaar in Restaurant Karakter op het Westelijk Handelsterrein. Toen al hadden wij duurzaam koken hoog in het vaandel en nog steeds combineren wij onze liefde voor eerlijke producten met een passie voor mooie gerechten. Om ons lustrum te vieren serveren we de gehele maand juli een verjaardagsmenu met succesvolle gerechten van de afgelopen vijf jaar. Onze verjaardag vieren wij graag samen met onze gasten en daarom hebben wij een leuke verjaardagsactie voor de eerste vijf gasten, die net als ons óók op 21 juli jarig zijn!

    Lees meer...

    Karakter_5_jaar_website
  • Borrelen op Rotterdams terras voorafgaand aan uw diner met een lekker hapje?

    Ons terras is weer geopend nu het eerste lentezonnetje een feit is! Op onze nieuwe Borrelkaart is er keuze uit onder andere huisgemaakte paté, Griekse olijven, biologische charcuterie, brood van het Vlaamsch Broodhuys en truffelmayonaise. Lekker om te doen voorafgaand aan uw diner bij ons in het restaurant, bij uw bedrijfsborrel, maar ook om lekker lang te genieten op ons gezellige terras.

    Lees meer...

    SAM_0564
  • Restaurant Karakter goes Dutch

    Handgeraapte oesters uit Zeeland, mosselen, pastinaak, makreel, gortepap en zelfs wijnen van een Nederlands wijngoed. Het nieuwe menu van restaurant Karakter is een culinair festijn van eigen bodem.

    Lees meer...

    Dutch
  • Ervaar de smaak van de jaren ‘20!

    Vanaf 9 september staan de ‘Roaring twenties’ centraal. De gerechten staan in het teken van deze jaren met producten en smaakcombinaties die de jaren ’20 kenmerken. Uiteraard koken wij met dezelfde pure en creatieve stijl en met het verrassingselement die u van ons gewend bent.

    Lees meer...

    Nieuws_Roaring20s

Recensies

  • fredgeerts (via Iens.nl)

    Zowel de amuse, het voorgerecht, het tussengerecht, het hoofdgerecht als het nagerecht waren een pure smaaksensatie ! Ook de voortreffelijke bediening verdient een pluim. En de heerlijke Viognier paste als gegoten.

    Ter afsluiting lekkere muntthee met lekkernijen. Jongens, tel uit je winst ! En als klap op de vuurpijl wint Oranje met 5-1 van Spanje. En dat allemaal op vrijdag de dertiende!

    Recensie_Fredgeerts
  • nancy7 (via Iens.nl)

    We kozen voor het 4-gangen menu met wijnarrangement en lieten ons verrassen door de koks, omdat Karakter niet à la carte werkt. Nou, die kaart hebben we totaal niet gemist! We begonnen met een heerlijke amuse van o.a. een tartaar van rund, gevolgd door verschillende bereidingen/patés van het varken met vlierbessengelei, vervolgens een tortellini met kreeftolie en een ratatouille van groenten, waarbij aan tafel een heerlijke bouillon werd geschonken zodat een heerlijk soepje ontstond. Als hoofdgerecht kregen we schol die van boven gebakken was en van onder op een andere wijze gegaard, vergezeld door seizoensgroenten. Het toetje bestond uit een soort spekkoek-achtige basis met een combinatie van kersen, aardbeien en chocola. Het was allemaal heerlijk en creatief.

    Recensie_nancy7
  • Jaco_1971 (via Iens.nl)

    De gerechten zijn stuk voor stuk 'schilderijtjes'. Wat een mooie uitgebalanceerde smaken op zeer strak opgemaakte borden!

    Vooraf; een 'kunstwerkje' met asperges, salade onder een krokantje en stukjes buikspek en kleine champignons. Hoofd; ossenhaas, super gegaard met een runder saucijs (leuk rechtopstaand worstje), met snijboon-slierten die overigens iets hoog op smaak waren en krieltjes met blaadjes van eetbare bloemen. Als derde gang konden we kiezen uit kaas of rood fruit. Rood fruit dessert was een plezier voor het oog en de mond. Fijne bediening en leuke entourage. We zijn niet geschrokken van de rekening en komen hier zeker terug. Aanrader!

    Recensie_Jaco_1971
  • RaoulAH (via Iens.nl)

    "We hebben hier gister met de familie heerlijk gegeten. De borden worden keer op keer als schilderijtjes opgemaakt. En er worden hele verassende producten gebruikt. De smaak combinaties zijn dan ook heel speciaal.

    We hadden vooraf enkele dieetwensen doorgegeven en hier werd op de avond zelf keurig rekening mee gehouden. De bediening maakt de avond uiteindelijk af door de mooie toelichting bij de borden. Hier komen we zeker nog een keer terug."

    Recensie_RaoulAH
  • Dekkerkerk (via Iens.nl)

    “Vandaag deel genomen aan een WijnSpijs Wandeling rond de Veerhaven. De formule is dat je een route loopt waarbij je een 7 gangen menu krijgt geserveerd in 7 verschillende restaurants. Karakter en Het Wereldmuseum staken met kop en schouders boven de rest uit.

    Bij Karakter kregen we prachtig gerecht van makreel en inktvis. Perfecte garing, mooie smaakcombinaties en een heerlijk fris wit wijntje dat uitstekend paste bij het gerecht. Service heel klantvriendelijk en kennis van zaken. Karakter heeft haar visite kaartje afgegeven.”

    Recensie_Dekkerkerk